Zevi Ghivelder nasceu no Rio de Janeiro no dia 28 de abril de 1934.
Formado em Direito, começou jovem na Editora Bloch e nos anos 1960 já trabalhava na redação da revista Manchete.
Em 1962, se tornou um dos redatores do programa “Cassio Muniz Show”, na TV Tupi carioca e depois na TV Rio. Ainda nos anos 1960 trabalhou na versão carioca do telejornal “Edição Extra”, na TV Tupi.
Foi um dos fundadores da Rede Manchete em 1983, e como seu diretor de jornalismo em 1987, conquistou sucesso com o “Jornal da Manchete”, então bastante assistido. Na Manchete foi responsável pela produção de varias atrações da teledramaturgia: “Dona Beija”, “Tudo em Cima”, “Antônio Maria”, “Viver a Vida”, “Marquesa de Santos” e “Santa Marta Fabril”.
Em 1969 lançou pela Editora Bloch seu livro “As Seis Pontas da Estrela”. Escreveu também “Missões em Israel” e “Sonetos Atentos”.
Zevi Ghivelder se notabilizou ainda, como tradutor teatral. Ele assina as versões de “No Lago Dourado” e “Tudo Bem no Ano que Vem”, que fez em parceria com Flávio Rangel.
Foi um dos jurados do Premio Esso de Jornalismo em 2004.
É casado com a atriz Sonia Clara.