Luiz Marcelo Dias Salles nasceu no Recife, a capital pernambucana, em 21 de junho de 1934, filho do ministro e senador Apolonio Sales, e tendo como seu irmão mais velho o jornalista e publicitário Mauro Salles, que foi o primeiro Diretor de Jornalismo da TV Globo, em 1965.
Ele estudou Agronomia no Rio de Janeiro e em 1966, ajudou o irmão a fundar a agência de propaganda Mauro Salles Publicidade, a futura Salles Inter-americana, que marcou a história da Televisão com comerciais, como o do cigarro Continental, o ganhador do Troféu Imprensa de 1976.
Luiz Salles depois foi o Diretor do Departamento de Marketing da TV Manchete e entre 1982 e 1985, presidiu a Fenapro (Federação Nacional de Agencias de Propaganda), entidade representativa da Publicidade e fundada por ele em 1981.
Também Conselheiro da Fundação Bienal de São Paulo e da ESPM, Luiz Salles marcou a história da Propaganda Brasileira.
Luiz Salles faleceu em São Paulo, em 22 de setembro de 2017, aos 83 anos.