Zeca Camargo nasceu em Minas Gerais, na cidade de Uberaba, em 8 de abril de 1963. Iniciou sua carreira como repórter de música, em 1987, quando trabalhava no jornal "Folha de São Paulo". E então foi enviado para Nova York, EUA, a trabalho. Voltou já com um convite para atuar na televisão. Foi para a MTV Brasil. Foi um grande passo que deu, pois nessa emissora chegou a ser diretor de jornalismo. Apresentava também  o programa " MTV no Ar".Em 1994, apresentou o programa:"Fanzine", na TV Cultura. Mais tarde virou editor da revista "Capricho".

Mas foi em 1996, que deu o grande salto. Foi chamado pela Rede Globo de Televisão.Iniciou apresentando o quadro"Altos Papos", no programa mais longevo da televisão, o"Fantástico". Depois ele começou uma carreira importante,com muitas viagens internacionais. Fez a série:"Aqui se Fala Português", visitando o Brasil,naturalmente, depois Europa, em várias cidades de Portugal, depois Äsia, em Macau , etc. Foi uma linda série e Zeca Camargo se saiu muito bem. Ele tem um estilo próprio, íntimo, descontraído e elegante.

 Foi também Zeca Camargo quem iniciou a apresentação dos reality shows do Brasil. Ele foi o apresentador do primeiro deles, o :"No Limite". Feito todo em exteriores, o programa impactou bastante e teve muita audiência nacional  Mas,embora tenha agradado muito, o estilo não se repetiu..

Fez depois a primeira série gravada pela internet e não por satélite, que teve o nome de:"A Fantástica Volta Ao Mundo". Aí o público teve o prazer de vê-lo fazendo entrevistas com o povo do mundo todo, gente simples, pessoas importantes,palácios, igrejas,comércio, etc. Essas viagens de Zeca Camargo deram livros impressos e de grande vendagem.

A bibliografia de Zeca Camargo é grande. Ele escreveu:" Os Bastidores das Entrevistas do Mundo da Música", pela Editora Globo, em 2006. Escreveu: A Fantástica Volta Ao Mundo-Registros e Bastidores de Viagem", em 2004, pela Globo. Lançou: "Novos Olhares", em 2007, pela ISBN.  Escreveu:"1000 Lugares Fantásticos do Brasil", em 2008, também pela Globo. Esses lançamentos foram bastante divulgados e o colocaram num posto bem alto na mídia brasileira.

Depois de tudo isso, Zeca Camargo passou a apresentar o dominical:"Fantástico". Desde 2008, ele é o âncora do programa, primeiramente ao lado da jornalista Patrícia Poeta, que em dezembro de 2011 foi promovida a apresentadora do "Jornal Nacional". Desde então, Zeca apresenta o dominical ao lado de Renata Ceribelli, que já participava de alguns quadros no próprio "Fantástico".

Desde 2006, tem um blog de cultura no site G1. Em 2009, voltou a apresentar uma nova edição do reality show "No Limite", mas que teve muito menos sucesso do que as edições anteriores.