Tiago  Santiago nasceu no Rio de Janeiro, em 24 de abril de 1963. Ele é filho da atriz e professora Helena Xavier e do administrador de empresas Aresky Santiago. Desde cedo gostou de artes e iniciou a carreira artística como ator. Era o ano de 1977 e ele era  um menino. Participou da montagem da peça"Sete Personagens  À Procura de um Autor".  Aí ele contracenou com  a atriz Dina Sfat e logo começou a fazer participações em novelas e programas da Rede Globo de Televisão.Fez:"Caso Verdade", "Quarta Nobre","Livre para Voar", de Walter Negrão, com quem fez amizade..E isso fez com que ele quisesse mudar de área e se tornar autor. Em 1985, já como autor, fez a peça:"A Fonte da Eterna Juventude". Em 1988 dirigiu os atores Débora Duarte e Stepan Nercessian, no teatro, com a peça:"Vida de Artista", de Paulo Cesar Coutinho. Ele era realmente um diretor precoce.

Em 1991, Tiago Santiago começou sua carreira em televisão.. Foi na Rede Globo, como roteirista. Fez:"O Guru", no Teletema. Cursou  a Oficina de Autores  Roteiristas da TV Globo. Nessa emissora foi colaborador das novelas e seriados:"Vamp", em 1991;"Você Decide", em 1992; "Olho no Olho", em 1993; "Malhação", em 1995; "Linha Direta", em 1999; "Uga-Uga", em 2000;"Brava Gente", no mesmo ano;"O Quinto dos Infernos", em 2002;"Kubanacan", em 2003.

Em 2004, foi convidado pelo  diretor Herval Rossano, para se transferir para a Rede Record de Televisão. Foi sua sorte e sua grande chance. Coube a ele escrever a segunda versão do romance:"Escrava Isaura", o que fez em parceria com Anamaria Nunes.Logo depois. em 2005/2006 escreveu:"Prova de Amor", que foi grande sucesso.Foi aí que recebeu o prêmio da Associação Paulista de Críticos de Arte. como Melhor Roteirista, por seus trabalhos em :"Escrava Isaura" e"Prova de Amor".

Depois disso fez a supervisão de texto da novela:"Bicho do Mato", em 2006/2007. E finalmente, sua mais recente criação:"Caminhos do Coração", que teve continuidade com:"Os Mutantes". Nessas duas novelas, Tiago Santiago, sempre contando com a direção muito criativa de Alexandre Avancini, conquistou praticamente toda a juventude, com os personagens bizarros, com os efeitos especiais, com as histórias completamente novas, dentro da teledramaturgia brasileira Seu sucesso como autor e roteirista  se tornou absoluto.

Em 2010, para surpresa de todos, foi contratado pelo SBT, onde foi o autor principal e responsável pela adaptação da novela "Uma Rosa com Amor", originalmente exibida em 1972. Depois, em 2011, é autor  de "Amor e Revolução", que se passa na época da ditadura brasileira.