O nome inteiro de Sandro Polloni é Alexandre Marcello Polloni. Ele nasceu na cidade de São Paulo, capital do estado, em  1921. Usou artisticamente, o nome de Sandro Polloni, mas às vezes, Polloni, às vezes Polônio e às vezes Sandro Roberto.

Seu início foi em teatro, ao qual dedicou sua vida inteira. Porém, atuou também em cinema. Começou aos 17 anos, e em teatro fez de tudo. Ele era sobrinho que uma importante personalidade de teatro, a atriz Ìtália Fausta, que passou a cuidar desse sobrinho, depois que seu pai faleceu e deixou a esposa com sete filhos. Ela levou Sandro para o Rio de Janeiro e o colocou para estudar. Primeiramente ele fez a Escola Técnica Visconde de Mauá e depois a Escola de Belas Artes.  E assim, desde cedo, estava no meio, onde fez de tudo: foi contra-regra,  fez várias outras atividades técnicas, até chegar a diretor de cena, e mais tarde, quando já bem adulto, importante empresário teatral.  Ele foi também cenógrafo, divulgador,iluminador, sonoplasta, ator.

Ele e a tia Fausta participaram da fundação do Teatro do Estudante do Brasil.

Seu primeiro trabalho foi como contra-regra, na peça dirigida por sua tia Itália Fausta: "Romeu e Julieta". Depois, quando ao seu grupo agregou-se Ziembinski, um grande diretor, com ele Sandro trabalhou muito. Fundaram o grupo teatral: " Os Comediantes". E aí houve um acontecimento marcante: eles lançaram , com grande êxito, a peça: " Desejo", em 1947. Ali trabalhava também a linda atriz Maria Della Costa. Eles levaram a peça por todo o Brasil, sempre com muito sucesso. E Maria, que era casada até então com o diretor Fernando de Barros, acabou por se apaixonar por Sandro, e ele por ela, que se desquitou e com Sandro casou. Esse casamento durou até o fim da vida dele, que foi em 23 de dezembro de 1995,vitimado por um câncer.

 Com Maria Della Costa,   Sandro fundou a Companhia " Teatro Popular de Arte-TPA", que ficou famosa, pela magnífica escolha das peças que montou. E por ter percorrido todo o Brasil e ido a muitos países da Europa. Mais tarde, Sandro e Maria  fundaram a " Companhia Maria Della Costa". E , mais tarde ainda, com muita luta, construíram  e inauguraram o " Teatro Maria Della Costa". Isso aconteceu em 1954, com  a peça: "O Canto da Cotovia".

Sandro Polloni foi considerado um dos maiores empresários teatrais do Brasil.

Além disso ele atuou em quase uma dúzia de filmes, entre os quais: " Tristezas Não Pagam Dívidas";  "Caminho do Céu";" Romance de Um Mordedor";" O Brasileiro João de Souza"; "`É Proibido Sonhar"; " O Homem que Chutou a Consciência";" Areião"; " Nenê Bandalho"; " O Signo de Escorpião" e " A Noiva da Noite".