Nivaldo Mattos nasceu na cidade de Matão,interior de São Paulo, no dia 7 de setembro de 1935. Quando a Televisão Tupi foi inaugurada, Nivaldo a procurou e foi aproveitado como  câmera-man. Devemos lembrar que as câmeras, naquele tempo, eram máquinas enormes, pesavam 80 quilos.   Não tinham zoom. O jogo de  lentes era formado por 4 delas e que davam o foco. Ao câmera cabia mudar a lente, após um movimento giratório do varetal. Isso era bastante trabalhoso .  Além disso a movimentação da  câmera era feita com  dolly, que era um tripé com rodas e que precisava ser empurrado pelo operador, ou câmera .Trabalheira. Suadeira. E como as câmeras eram em pequeno número, seus operadores tinham que movimentá-las para cá e para cá. Trabalheira, voltamos a dizer. Suadeira. E prazer, dizem os câmeras daquele tempo. Nivaldo era um deles. E nos conta que num programa de Júlio Gouveia e Tatiana Belinky teve que fazer um close de uma pulga. E não havia  como fazer. Foi quando Nivaldo resolveu o problema adaptando uma lente de câmera fotográfica e tudo saiu perfeito. O mesmo tendo acontecido, quando teve que focar uma inseminação artificial. Trabalheira. Suadeira.
 Nivaldo Mattos casou-se, teve uma vida feliz, pois foi pai de  três filhos: Luciana, Fábio e Simone.
Nivaldo foi também diretor de TV, que em verdade é o seletor de imagens.

 Atualmente afastado da televisão , ele é um pecuarista brasileiro.