Lauro César Muniz nasceu na cidade de Ribeirão Preto, interior de São Paulo, em 1938.  Lauro César Muniz é pai da atriz Fernanda Muniz, e pai de criação da também intérprete Marcela Muniz.

Ele iniciou sua carreira escrevendo para teatro, e se saindo muito bem, tanto que foi logo  agraciado com dois prêmios por sua peça :  "Este Ovo Ë Um Galo". sátira à Revolução Constitucionalista de 1932. Isso aconteceu em 1959.Mas foi em 1963, que foi encenada sua peça de maior projeção:"O Santo Milagroso". Essa peça foi depois adaptada para o cinema e para a televisão.

Em 1966, Lauro escreveu sua primeira novela de televisão:"Ninguém Crê Em Mim", para a TV Manchete. Para essa emissora, Lauro logo adapta o romance:"O Morro dos Ventos Uivantes". Em seguida o jovem escritor transfere-se para a TV Tupi de São Paulo e lança:"Estrelas no Chão".que vai ao ar em 1967. Em 1970 , ele foi feliz, ao assinar a adaptação de:"As Pupilas do Senhor Reitor", que foi um grande sucesso na TV Record. Nessa emissora ainda ele fez a seguir:"Os Deuses Estão Mortos"e sua seqüência: "Quarenta Anos Depois".

Em 1972, Lauro César Muniz estreou na Rede Globo de Televisão, para substituir o autor Bráulio Pedroso, e escrever:"O Bofe". Aí ele se torna autor principal de:"Carinhoso". Em 1974, junto com Gilberto Braga,  escreve:"Corrida do Ouro", mas ele teve que realizar o trabalho sozinho, pois Gilberto Braga, em princípio de carreira, desiste da tarefa. Em 1975, Lauro César  lançou no horário nobre das 20 horas, a novela:"Escalada". Depois ele assina outro trabalho de sucesso: "O Casarão". A seguir:"Espelho Mágico". Em 79, lança: "Sinal de Vida", e"Os Gigantes". Lauro não consegue boa audiência nesses trabalhos e se afasta da Rede Globo.

Em 1981, o autor se transfere para a Rede Bandeirantes e lança:"Rosa Baiana". Depois escreveu para a TV mexicana:"La Gran Mentira", em 1982.

Inesperadamente, em 1983, há a trágica morte do ator Jardel Filho  e Manoel Carlos abandona a novela que estava escrevendo para ele:"Sol De Verão". Lauro César é chamado às pressas para escrever os 17 capítulos finais. Seu trabalho agrada à direção, que o convida a escrever:"Transas e Caretas", em 1984. No ano seguinte, junto com Mário Prata, escreve:"Um Sonho A Mais" Em 86, Lauro volta ao horário nobre e desenvolve, junto com Marcílio Moraes,"Roda de Fogo". Depois,no ano seguinte, faz:"Salvador da Pátria", o'timo texto e novela de grande sucesso.

Em 1990, ele, junto com Dias Gomes e Ferreira Gullar, assina:"Araponga',que perde feio para a novela:"Pantanal", da Rede Manchete, sucesso absoluto do horário. No mesmo período Lauro César escreve a peça:"Luar em Preto e Branco". No ano seguinte reescreve:  "Transas e Caretas". Também supervisiona o texto de  Carlos Lombardi:"Perigosas Peruas"e de Marcílio Moraes:"Sonho Meu". Em 1996, escreve: "Quem É Você?". Depois:"Zazá". E prossegue sua carreira, assinando duas minisséries:"Chiquinha Gonzaga"e "Aquarela do Brasil", em 2000.

Depois, sem ser aproveitado na Globo, o autor volta à Record, 35 anos após sua saída. Foi o autor principal de: "Cidadão Brasileiro", em 2006, e de "Poder Paralelo", em 2009.

Embora tenha tido carreira discreta no cinema, Lauro César escreveu ou colaborou com várias produções de sucesso, como:"Independência ou Morte", "Superfêmea", "O Crime do Zé Bigorna", "As Feras". Ele é, sem dúvida, um dos autores de maior prestígio e renome na dramaturgia nacional, tanto do cinema, mas principalmente da televisão brasileira.