Giuseppe Oristânio nasceu na capital paulista, em 15 de outubro de 1958. O inicio de sua carreira artística foi na TV Tupi,em 1979, exatamente quando a emissora estava chegando ao fim de seus dias. Ele entrou na novela:"Como Salvar Meu Casamento", mas a mesma não chegou ao final. Seus últimos capítulos foram cortados, pois a emissora faliu. E  ela foi então remontada na TV Bandeirantes, já imediatamente, em 1980, mas ganhou o nome de : Um Homem Muito Especial".Giuseppe Oristânio continuou na TVBand, e fez ali mais três novelas:"Os Adolescentes", em 1981; "Ninho da Serpente",e "Sabor de Mel". Em 1985, fez no SBT:"Jogo do Amor".Depois em 88, fez na Rede Globo:"Vida Nova".

Depois foi a época da TV Manchete e ali Oristânio fez várias novelas. Em 1989, participou de:"Kananga do Japão". Depois fez:"Mãe de Santo","O Canto das Sereias";"A História de Ana Ráio e Zé Trovão".Em seguida fez na TV Globo:"Fera Ferida"e "Irmãos Coragem". Passou então para o SBT, onde fez:"Dona Anja", "Colégio Brasil". Intercalou com o filme:"Barbiere di Rio", em 1996. Fez depois a minissérie:"O Desafio de Elias";"Serras Azuis"; "A História de Ester", "Tiro e Queda".

Depois Giuseppe Oristânio  voltou à Globo e participou de alguns episódios de:"Você Decide". Fez ainda várias seqúências de " Malhação". Fez depois:"Um Crime Nobre". A seguir, a novela:"Da Cor do Pecado".Fez o seriado:"A Diarista". Fez a novela;"A Lua me Disse".  Voltou ao SBT e fez: :"Cristal". 

Em 2007, Giuseppe Oristânio assinou com a TV Record e  fez: "Luz do Sol" (2007), "Chamas da Vida" (2008), "Bela, a Feia" (2009), minissérie "A História de Ester" (2010) e a novela "Ribeirão do Tempo" (2010).

Giuseppe Oristânio é casado e  é pai de quatro crianças. Recentemente cursou faculdade de Jornalismo. Ele escreve para vários sites.