Fabiana Scaranzi é jornalista e apresentadora de televisão. Mulher muito bonita, por mais de cinco anos foi modelo e capa de várias revistas. Morou no Japão,na Alemanha e na Espanha, exercendo essa profissão. Ela havia antes estudado balé, por vários anos , ao mesmo tempo em que estudou e formou-se em Propaganda e Marketing pela faculdade Armando Álvares Penteado, de São Paulo. Por três anos exerceu a profissão , para a qual se formou, trabalhando na W/ Brasil.

Depois, porém, recebeu o convite do diretor Roberto Talma para fazer uma novela na TV Globo. Ela aceitou. Posteriormente, recebeu outro convite de Cassiano Gabus Mandes para outra novela, mas havia se casado e estava grávida de seu filho e então não aceitou. Preferiu voltar para São Paulo e estudar Jornalismo.Formou-se  pela Fiam. E aí foi contratada para fazer a apresentação da previsão do tempo, no " Jornal Nacional". Ficou na TV Globo, nessa função, por quatro anos. Ao mesmo tempo apresentava os programas:  "Almanaque",na Globo News  e também os telejornais: "SPTV", "Globo Rural" e " Jornal Hoje".

Enquanto esteve na Rede Globo, Fabiana também fazia reportagens  para os outros jornais, como o " Bom Dia Brasil", " Jornal Hoje", e "Jornal da Globo". E fazia também matérias e séries para o programa:  "Fantástico" .

Quando o contrato de Fabiana Scaranzi com  a TV Globo terminou, em 2008, a jornalista foi para a Rede Record de Televisão, onde estreou em 15 de junho de 2008. e foi ser a nova apresentadora  do programa:  "Domingo Espetácular". Ela está substituindo Lorena Calábria.