Celso Portriolli chama-se Celso Yunes Portiolli. Ele nasceu no Paraná, na cidade de Maringá, no dia 1 de Junho de 1967.  É de uma família grande de 12 irmãos e desde pequeno tinha inclinação para o rádio. Em 1984, ainda bem garotão, trabalhou nas emissoras de AM e FM do Paraná, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e São Paulo. Era,portanto, um rapaz corajoso e determinado. De voz boa e porte bonito, seu desejo, porém,era trabalhar em televisão. Em Ponta Porã, Mato Grosso do Sul, Celso Portiolli conseguiu ficar líder de audiência, tanto que em 1992, com apenas 24 anos, candidatou-se a vereador e foi eleito com a maior votação do município.

Em 1993, após uma campanha de Silvio Santos, do SBT, o sonho de Portiolli acabou por tornar-se realidade. Silvio solicitou aos telespectadores sugestões para o quadro: "Câmera Escondida",no programa:"Topa Tudo Por Dinheiro". Celso mandou 11 ideias, das quais sete foram aproveitadas.E Sílvio o convidou para transferir-se para São Paulo  e em 1996 ele assumiu o comando do programa :"Passa e Repassa". Quando Celso começou a apresentar o programa, todos diziam que ele" imitava o patrão", tal seu jeito parecido de falar.O programa ficou no ar até 98, depois retornou à grade e ficou até 2000.

Em seguida, Celso Portiolli apresentou o : "Curtindo uma Viagem" e depois o "Tempo de Alegria "e "Xaveco"."Curtindo uma Viagem" chegou a ser líder de audiência, em seu horário, e chegou a incomodar a Rede Globo de Televisão. E Celso não era apenas apresentador, mas também diretor do programa. Em 2004, Celso passou a comandar  o programa:"Sessão Premiada". Sempre com ótimos índices de audiência, ele conseguia o primeiro ou o segundo lugar de audiência, aos sábados à tarde.Em 2005, passou a comandar o "Código Fama". E em 2006,ficou à frente do: "Ver Para Crer".

Depois, esteve como apresentador curinga em diversas atrações do SBT, até que no final de 2009 obteve sua grande chance: com a ida de Gugu para a Record, Celso assumiu o "Domingo Legal" nos inícios de tarde, e continua lá até hoje.

 Bonito e charmoso, Celso Portiolli é uma das estrelas do SBT,e tem uma infinidade imensa de fãs.

Em 2010, Celso realizou outro grande sonho: montou sua estação de rádio, a Ótima FM, em algumas cidades do interior de São Paulo.