Josefa Ruiz Puebla nasceu em 13 de agosto de 1904 na cidade de Andaluzia, na Espanha.
Chegou no Brasil aos 16 anos de idade, em 1920, e foi radioatriz, bailarina, coreógrafa e atriz.
Fez sua carreira no Teatro e no Rádio a partir de 1924. No Teatro estreou na peça “Amor sem Dinheiro“e assumiu o nome artístico de Pepa Ruiz. Se casou com o ator e empresário teatral Artur Rosa Mateus, nascido em Portugal, e que veio para o Brasil em 1941.
No Cinema trabalhou em “Adorável Trapalhão“, estrelado por Renato Aragão, em 1967.
Na Televisão atuou em 1975 na novela “O Grito” na TV Globo, escrita por Jorge Andrade, com direção de Walter Avancini, e em 1978, na novela “Pecado Rasgado” de Silvio de Abreu, também na TV Globo.
Seu único filho, Roberto Ruiz, foi dramaturgo e critico de TV. Pepa Ruiz faleceu em 26 de dezembro de 1990, no Rio de Janeiro.