João Baldasserini é nascido na cidade de São Paulo e criado durante a infância e adolescência na cidade de Indaiatuba, interior do estado de São Paulo.
Ingressou no mundo artístico com incentivo da mãe, a cantora Kika Baldasserini. Aos 17 anos, trocou o curso de direito pelo de artes cênicas no Conservatório Dramático e Musical Doutor Carlos de Campos, em Tatuí. Com o término do curso, em 2004, se mudou para São Paulo, onde cursou a Escola de Arte Dramática da Escola de Comunicação e Artes da Universidade de São Paulo (EAD/ECA/USP), paralelamente ao curso de cinema no Studio Fátima Toledo.
Entre seus trabalhos no teatro chamado “alternativo” estão “Noite na Taverna”, “A Vida na Praça Roosevelt”, “Liz”, “Vestido de Noiva”, “Jamais Seremos Tão Jovens” e “Guarde um Beijo Meu”.
No cinema atuou nos longa-metragens “Quase Samba”, “Hoje” e “Linha de Passe”.
Na televisão João integrou o elenco das novelas “Tempos Modernos” (2010) e “O Astro” (2011), da série “A Teia”, ambos pela TV Globo, e de “Passionais’, série do GNT. Em 2015, estrelou na Globo a minissérie “Felizes para Sempre?”, protagonizada por Paolla Oliveira, como par romântico de Caroline Abras. Esteve também em “Os Experientes”.
