A atriz Elza Maria nasceu Elza Maria da Silva Tavares na cidade de Ipiari, no Estado da Bahia, em 05 de junho de 1950.
Na Rede Tupi de Televisão em 1975 trabalhou na sua primeira novela, “A Viagem” de Ivani Ribeiro com direção de Edison Braga e de Atilio Ricco e com supervisão de Carlos Zara, um dos maiores sucessos da emissora.
Elza Maria faria em seguida a novela “O Julgamento” na mesma Tupi em 1976, e cinco anos depois retornava às novelas na TV Bandeirantes, na primeira fase da novela “Os Imigrantes” contracenando com Rolando Boldrin e Norma Bengell.
A atriz faria ainda três minisséries na TV Cultura nos anos 1980 e seu último trabalho na TV foi na novela “Sabor de Mel” da TV Bandeirantes em 1983.