José Alberto Perez Fernandez nasceu na cidade do Rio de Janeiro, em 18 de maio de 1924.
Formado em Teatro, ele começou nos palcos em 1942, no espetáculo “Como Quiseres” e atuou com destaque em “A Viuva Alegre”; “É Proibido Suicidar-se na Primavera”; “Week-End”; “A Carreira da Zuzu”; “Delicioso Veneno”; “O Barbeiro de Sevilha”; “Romeu e Julieta” e “Gente Honesta”. Também atuou como empresário teatral na companhia Os Artistas do Povo, no final da década de 1940.
Alberto Perez estreou no Cinema em 1946, participando do filme “Sob a Luz de Meu Bairro“. Depois, em 1956, esteve em “Com Água na Boca” e “Fuzileiro do Amor”. Atuou ainda em “O Primo do Cangaceiro”; “Mulheres, Cheguei!”; “O Homem do Sputinik” e “Bom Mesmo é Carnaval”.
Na Televisão, Alberto Perez começou a atuar em 1955, no programa “Espetáculos Tonelux” e fez depois as novelinhas “As Professorinhas”; “A Moreninha” e “Alma Roubada”, além do “Teatrinho TV” e de vários episódios do “TV de Comédia”, todas essas produções na TV Tupi. Em 1969, ainda na TV Tupi do Rio de Janeiro, fez a novela “O Retrato de Laura“. Na mesma emissora ainda esteve em “Enquanto Houver Estrelas”, e em 1970, fez a novela “E Nós Aonde Vamos?”.
Participou também de vários programas humorísticos, antes de se dedicar a fazer novelas na TV Globo. Em 1967, na TV Tupi, ele atuou e dirigiu programas como “O Riso Mora ao Lado”; “Os Comediantes”; “Show do Golias”; “Café Sem Concerto” e “Central do Riso” e na TV Globo, em 1973, esteve no elenco do programa “Chico City“.
A primeira novela na TV Globo foi “Uma Rosa Com Amor”, em 1973, e depois atuou com destaque em “Senhora”, em 1975; “Vejo a Lua no Céu” e “Duas Vidas”, em 1976; “Obrigado Doutor” e “Plantão de Polícia” em 1981; “Terras do Sem Fim”, em 1982; “A Gata Comeu”, em 1985; “A Viagem” em 1994; “A Próxima Vítima” em 1995; “Explode Coração” e “Quem É Você?”, em 1996; “A Indomada” em 1997 e “Terra Nostra” em 1999.
Alberto Pérez também se dedicou à dublagem, primeiro só como dublador e depois como diretor. Foi diretor da dublagem de seriados americanos importantes exibidos na televisão brasileira, como “Magnum”; “Casal 20” e “Carro Comando”.
Alberto Pérez faleceu em 23 de outubro de 2002, no Rio de Janeiro, aos 78 anos de idade.